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NOTICIA:

La Guerra en Irán Amenaza la Seguridad Alimentaria Global: El Estrecho de Ormuz, el Talón de Aquiles de la Agricultura Mundial

En un giro que podría redefinir el mapa de la seguridad alimentaria global, la escalada de tensiones en torno a Irán está poniendo en jaque uno de los pilares más críticos de la agricultura moderna: el flujo ininterrumpido de fertilizantes a través del estrecho de Ormuz. Este estratégico corredor marítimo, por donde pasa aproximadamente una quinta parte de las exportaciones globales de petróleo y gas natural licuado (GNL), esconde un secreto aún más vital para la supervivencia de millones: el 20% del volumen mundial de comercio de fertilizantes clave, como amoníaco, fosfatos y azufre, depende de este paso.

El Talón de Aquiles de la Agricultura Global

Países como Emiratos Árabes Unidos, Qatar, Kuwait, Omán, Baréin y Arabia Saudí no solo importan sus víveres a través de este estrecho, sino que el Golfo representa casi la mitad de la urea comercializada en el mundo, el fertilizante nitrogenado más utilizado en la agricultura intensiva. Un cierre de tan solo 30 días podría provocar escasez y riesgos en el rendimiento de cultivos esenciales como el maíz, el trigo y el arroz, según la UNCTAD, la agencia de las Naciones Unidas que ayuda a los países en desarrollo a integrarse en la economía mundial.

El Efecto Dominó que Nadie Vio Venir

La amenaza de la guerra con Irán se perfila como el factor de riesgo más importante para la seguridad alimentaria mundial en seis años, superando incluso a la pandemia de COVID-19 y a la crisis desatada por la incautación de tierras agrícolas y puertos ucranianos por parte de Rusia en 2022. Cada mes, se exportan alrededor de 1,33 millones de toneladas de fertilizantes a través del estrecho de Ormuz, y cualquier interrupción podría desencadenar un efecto dominó devastador.

Los Números que Asustan

Según Joseph Glauber, investigador principal del Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias (IFPRI), «el aumento de los precios afectará la elección de los cultivos» y en los países más pobres se optará por reducir el uso general de fertilizantes, lo que podría perjudicar gravemente la producción agrícola. El banco holandés ING ya ha advertido que «una interrupción prolongada reduciría significativamente el acceso a estos productos en las principales regiones dependientes de las importaciones, como Brasil, India, el sur de Asia y partes de la Unión Europea».

La Dependencia que Nos Hace Vulnerables

Mientras que productores de fertilizantes como Rusia, China, Estados Unidos y Marruecos tendrán dificultades para aumentar instantáneamente la producción y compensar el déficit, el mundo se enfrenta a una realidad incómoda: el nitrógeno se puede producir en cualquier lugar donde haya gas natural o carbón, a diferencia de la potasa o los fosfatos, que dependen de yacimientos minerales específicos. Esta dependencia geográfica convierte al estrecho de Ormuz en un punto de estrangulamiento global.

El Costo Humano que Nadie Quiere Pagar

Más allá de las limitaciones de los fertilizantes, el petróleo desempeña un papel principal en los costos de los alimentos, impulsando todo, desde la maquinaria agrícola hasta las plantas de procesamiento. «La energía representa indirectamente alrededor del 50 por ciento del costo de los alimentos», dice Glauber. Tras la alta inflación de los alimentos en 2023-2024, los precios no han bajado, solo ha disminuido la tasa de aumento.

Los Más Vulnerables: Un Mapa de la Desigualdad Global

El costo humano de esta crisis se distribuirá de forma desigual. Los países más pobres y dependientes de las importaciones serán los que absorban el impacto. La India, por ejemplo, depende del Golfo para hasta dos tercios de sus importaciones de fertilizantes nitrogenados. Una escasez dejaría vulnerable la próxima temporada de siembra del monzón, provocando un fuerte aumento de los costos de producción del arroz, el trigo y otros alimentos básicos que alimentan a 1.450 millones de personas.

El Efecto Mariposa en Cada Cultivo

Brasil, uno de los mayores exportadores agrícolas del mundo, depende de la urea procedente del Golfo para cubrir aproximadamente el 40 por ciento de sus necesidades de nitrógeno. Cualquier interrupción prolongada amenaza los rendimientos de la soja y el maíz en un momento crítico. El África subsahariana se enfrenta al riesgo más grave, donde muchos países ya utilizan fertilizantes en cantidades muy inferiores a las necesarias para obtener rendimientos decentes.

Irán: El Primer Afectado, el Primer Advertido

Según Bloomberg, la inflación en Irán ya superaba el 40 por ciento antes del conflicto, y los precios de los alimentos seguían aumentando. Es probable que las interrupciones en las importaciones, los costos energéticos y la logística nacional eleven aún más la inflación de los alimentos, intensificando las dificultades de millones de personas.

El Reloj Corre: ¿Estamos Preparados?

Los países del Golfo, que importan entre el 80 y el 90 por ciento de sus alimentos, también dependen en gran medida de Ormuz para los envíos entrantes. Un cierre prolongado podría agotar las reservas estratégicas en cuestión de meses, obligando a racionar o a realizar costosos desvíos a través del Mar Rojo y el Golfo de Omán.

La guerra en Irán no es solo un conflicto regional; es una amenaza existencial para la seguridad alimentaria global. Mientras el mundo observa con creciente preocupación, una pregunta resuena más fuerte que nunca: ¿estamos preparados para las consecuencias de un estrecho de Ormuz cerrado?

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  • «La guerra en Irán no es solo un conflicto regional; es una amenaza existencial para la seguridad alimentaria global.»
  • «Un cierre de tan solo 30 días podría provocar escasez y riesgos en el rendimiento de cultivos esenciales.»
  • «La energía representa indirectamente alrededor del 50 por ciento del costo de los alimentos.»
  • «¿Estamos preparados para las consecuencias de un estrecho de Ormuz cerrado?»
  • «El costo humano de esta crisis se distribuirá de forma desigual.»
  • «El África subsahariana se enfrenta al riesgo más grave.»
  • «Brasil, uno de los mayores exportadores agrícolas del mundo, depende de la urea procedente del Golfo para cubrir aproximadamente el 40 por ciento de sus necesidades de nitrógeno.»
  • «La inflación en Irán ya superaba el 40 por ciento antes del conflicto.»
  • «Los países más pobres y dependientes de las importaciones serán los que absorban el impacto.»
  • «¿Qué pasará cuando se acaben las reservas estratégicas en cuestión de meses?»

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