Los Mejores Fries Congelados: ¿Cuál Se Corona en la Air Fryer?

Si crees que los fries congelados de alta calidad tienen que ser caros, piénsalo de nuevo. En una prueba exhaustiva de seis marcas principales, la opción más asequible no solo compitió, sino que superó a las marcas más caras. Sí, puedes disfrutar de fries deliciosos y crujientes en casa por solo $3.

Y adivina qué: la air fryer es la herramienta más efectiva para prepararlos. Ofrece una textura más consistente que un horno tradicional y es la forma más eficiente de servir a un grupo. Además, es súper fácil y rápido sacar tu snack de fries a la mesa.

Mientras que la poderosa air fryer ha emergido como la mejor manera de dorar una bolsa de variedades congeladas para un acompañamiento en la comida o una bandeja para fiestas, demasiados sucumben a errores comunes de fries, como proporciones desequilibradas de papa a piel, falta de sazón o un toque de quemado por congelador.

Como un autoproclamado experto en fries, reuní seis de las variedades más populares de Amazon Fresh para la prueba de sabor definitiva. El sabor siempre reinará supremo, pero estas papas fritas también fueron juzgadas por su capacidad de cocinarse en uno de nuestros electrodomésticos favoritos de todos los tiempos.

El resultado: Ninguna de estas papas fue un fracaso total, pero aquí está cómo se clasificaron en mi prueba de sabor y ranking.

Cómo Air Fry Fries Congelados

Si bien las instrucciones variarán según la marca, hay un puñado de consejos generales a considerar antes de tirar fries a la canasta de la air fryer y presionar el botón de encendido:

• No sobrecargues la canasta. Se volverán puré y/o se pegarán entre sí.
• No agregues aceite. La mayoría de los fries congelados vienen precocidos. El aceite adicional generalmente los hará empapados.
• Los tiempos de cocción dependerán del tamaño de la fry. Un shoestring obviamente tomará menos tiempo que un steak. Sigue las instrucciones en tu bolsa y realiza una prueba para determinar qué opción produce el mejor resultado.
• Si exiges sal extra, aplícala después de cocinar. Demasiada sal extraerá la humedad necesaria.
• Dale a la canasta una buena sacudida cada cinco minutos. Esto asegurará una distribución uniforme del calor y sin extremos quemados.

Clasificación de los Mejores Fries Congelados en una Air Fryer

Es importante reiterar que no había una sola opción en esta lista que no comería. La prueba de sabor fue un recordatorio de que los fries congelados fueron prácticamente hechos para una air fryer, produciendo un snack caliente, crujiente y salado en menos de 15 minutos.

Como con cada delicia cargada de carbohidratos, algunos fueron mejores que otros. El sabor, por supuesto, es subjetivo y la estrella Michelin de una persona es la comida rápida de otra. Pero puedo asegurarte que mi paladar ha esperado toda mi vida para este momento y me mantengo firme en mi clasificación final.

6. 365 by Whole Foods Market Organic Shoestring Cut Fries

En defensa de esta fry, es arguablemente la más saludable del grupo. Viene sin sal agregada (blasfemia) y está hecha de papas orgánicas, haciendo que su apariencia similar a la de McDonald’s sea hilarantemente, pero también decepcionantemente, engañosa.

Si prefieres un shoestring más crujiente que puedas agarrar a puñados, esta puede ser la fry para ti. Pero para los que nos gusta mojar como yo que también anhelan un poco de sazón y más sustancia, estos son un fracaso y no valen la pena el tiempo, el alto precio o las calorías.

5. Ore-Ida straight-cut fries

El ranking más bajo de Ore-Ida fue sin duda la mayor sorpresa para mí. Es una de las marcas más reconocibles, y sin embargo encontré que esta papa era un toque demasiado blanda y albergaba el sabor rancio de una fry sobrante que se ha recalentado al día siguiente.

Si pudiera volver atrás en el tiempo, las dejaría en la air fryer un minuto o dos más que el tiempo de cocción sugerido, pero tampoco debería tener que hacerlo. Soy un firme creyente de que los alimentos fáciles de mercado masivo lo hacen bien la primera vez, para que tenga que preocuparme menos por mi cerebro y más por mi apetito.

4. Strong Roots crinkle fries

Mentiría si dijera que quería que estas tuvieran éxito. De todas las formas de fry, el corte en ondulado no es uno que particularmente me emocione, ya que me recuerda a la hora del almuerzo en la escuela secundaria, donde a menudo era intimidado. Pero estas fueron una agradable sorpresa, ostentando un sabor muy centrado en la papa y un crujido ideal.

Eran un toque demasiado quemadas en los bordes debido a tamaños inconsistentes, así que considera cocinar en el extremo inferior del rango de tiempo sugerido. Dicho esto, no me desanimó completamente el carbón. De hecho, de alguna manera mejoró el sabor y compensó la muy obvia falta de sodio.

3. Checkers, Rally’s seasoned waffle fries

Admitidamente, estas obtuvieron una ventaja gracias a su forma de gofre irresistible y el icónico sazón de Checker’s/Rally’s. Y aunque estaban preparadas para barrer la competencia, terminaron en un sólido tercer lugar.

Mi única queja fue que se volvieron un poco demasiado monótonas y chocaron con mi variedad de salsas para mojar. Aquellos que prefieren una fry sin acompañamientos habrán encontrado su nueva obsesión. Aquellos como yo que no nos conformamos con una fry sola querrán considerar las medallistas de oro y plata.

2. Grown in Idaho hand-cut-style fries

Si tu idea de una fry perfecta es dorada, con un ligero recubrimiento y un crujido poderoso, esta es la tuya. Francamente, Grown in Idaho fue mi favorita inicial hasta que volví por segundos (y terceros y cuartos) y me di cuenta de que su textura en boca puede ser ligeramente desagradable para cualquiera que prefiera algo un poco más suave.

Pero esta fue bastante deliciosa y, extrañamente, tenía un delicioso regusto a papa que resistió la salsa barbacoa audaz y picante. Eso, en sí mismo, es un logro increíble ya que generalmente es el condimento el que deja una impresión duradera en el camino hacia abajo.

1. Amazon grocery straight-cut fries

Si bien me duele un poco dar los máximos honores al gigante corporativo de nuestro tiempo, la iteración de Amazon se llevó los máximos honores. Esta fry estaba bien equilibrada: sazonada, crujiente y centrada en la papa con motas de piel terrosa y un tamaño ideal para mojar.

No pude encontrar nada malo en esta fry, a diferencia de todas las primeras citas en las que he estado en mi vida. Fue mi alma gemela de papa y ahora ha asegurado un lugar permanente en mi rotación de comestibles de Amazon.

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