El sándwich más bueno del mundo ya tiene dueña: Greta Pujol, una estudiante de cocina, se lleva 6.000 euros y su receta llegará a 15.000 máquinas de vending en España

Encontrar un buen sándwich en una máquina de vending es, a veces, una misión más imposible que pretender que Tom Cruise no haga una entrega más de su entrañable y arriesgado Ethan Hunt. La experiencia suele ser decepcionante: panes correosos, ingredientes sin gracia y sabores que parecen haber sido congelados en el Pleistoceno. Sin embargo, a veces la vida te sorprende. O eso pretende la empresa Delikia, una de las que más implantación tiene en nuestro país dentro de las máquinas de vending, que ha decidido organizar un concurso del sándwich más bueno del mundo y que, además, pueda estar en una de sus máquinas.

Y ya hay mejor sándwich del mundo. Lo hace la estudiante de cocina Greta Pujol, del CETT de Barcelona, que se ha llevado el primer premio del certamen –valorado en 6.000 euros– y también tendrá el privilegio de que su sándwich esté en las más de 15.000 máquinas de vending que Delikia tiene por toda España.

En este caso, Pujol se ha llevado el gato al agua con un sándwich de pastrami, salsa de cítricos, queso, jamón cocido y mantequilla de pepinillos, que le ha valido el beneplácito de un jurado profesional en el que no faltaban trabajadores de Delikia, periodistas y cocineros con estrella Michelin como el televisivo Pepe Rodríguez o José Álvarez, del restaurante La Costa, en la localidad almeriense de El Ejido.

Además, Pujol no ha estado sola y su sándwich tampoco será el único que llegue a las máquinas de vending. Diana Arias, alumna de Master-D en Alicante, se llevó el segundo puesto y Simón Bonilla, del I.E.S. Peñacastillo de Santander, consiguió la tercera posición, y sus recetas también formarán parte del portfolio de Delikia.

Una revolución en las máquinas de vending

El concurso organizado por Delikia no solo ha sido una oportunidad para los estudiantes de cocina de demostrar su talento, sino también un intento de revolucionar el concepto de comida rápida que ofrecen las máquinas de vending. Durante años, estos dispositivos han sido sinónimo de comida poco apetecible, pero Delikia quiere cambiar esa percepción.

«Queremos que la gente vea las máquinas de vending como una opción real y deliciosa para comer sobre la marcha», explicó un portavoz de la empresa. «Con este concurso, no solo estamos buscando el mejor sándwich, sino también inspirando a los jóvenes chefs a pensar de manera creativa sobre la comida rápida».

La receta ganadora: una fusión de sabores

El sándwich de Greta Pujol es una verdadera obra maestra de la fusión culinaria. El pastrami, un clásico de la charcutería judía, se combina con una salsa cítrica que aporta frescura y acidez. El queso y el jamón cocido aportan textura y sabor, mientras que la mantequilla de pepinillos añade un toque crujiente y ligeramente ácido que equilibra el conjunto.

«Quería crear algo que fuera familiar pero a la vez sorprendente», dijo Pujol tras recibir su premio. «Me inspiré en los sabores que me gustan y traté de combinarlos de una manera que funcionara bien en un sándwich».

El futuro de la comida rápida

Con la incorporación de estas nuevas recetas, Delikia espera cambiar la percepción de la comida de máquina de vending. «No se trata solo de ofrecer algo rápido, sino de ofrecer algo que la gente realmente quiera comer», afirmó el portavoz de la empresa.

Y parece que el plan está funcionando. Desde que se anunciaron los ganadores, las redes sociales se han inundado de comentarios positivos y expectación por probar los nuevos sándwiches. «No puedo esperar a probar el sándwich de Greta», escribió un usuario en Twitter. «Si es tan bueno como dicen, ¡quizás empiece a comer más en las máquinas de vending!».

Un impulso para los jóvenes chefs

Para los estudiantes de cocina, este concurso ha sido una oportunidad única. No solo han tenido la posibilidad de ganar un premio económico significativo, sino que también han visto cómo sus creaciones llegarían a miles de personas en todo el país.

«Es increíble pensar que mi sándwich estará en tantas máquinas», dijo Diana Arias, la segunda clasificada. «Es una oportunidad de oro para dar a conocer mi trabajo y, quién sabe, ¡quizás inspire a alguien a seguir una carrera en la cocina!».

Conclusión

El concurso de Delikia ha demostrado que la comida de máquina de vending no tiene por qué ser aburrida o poco apetecible. Con un poco de creatividad y talento, incluso los alimentos más humildes pueden convertirse en algo extraordinario. Y si el sándwich de Greta Pujol es una muestra de lo que está por venir, el futuro de la comida rápida en España parece muy prometedor.

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