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¡El agricultor ilicitano Andrés Soto Bernad, Premio Agricultor del Año 2025! El reconocimiento que celebra el esfuerzo, la constancia y el éxito en el campo
Este sábado, el Camp d’Elx se viste de gala para celebrar una de las citas más importantes del calendario agrícola: la tradicional Nit del Camp d’Elx. En esta ocasión, el evento adquiere un matiz especial, ya que Asaja Elche ha decidido galardonar con el prestigioso Premio Agricultor del Año 2025 a Andrés Soto Bernad, un agricultor ilicitano cuyo nombre se ha convertido en sinónimo de esfuerzo, superación y éxito en el sector primario.
La organización agraria ha destacado la trayectoria de Soto como un ejemplo a seguir: un camino marcado por el crecimiento constante de su explotación, la exigencia en cada proceso y una capacidad de adaptación y superación que le han llevado a ser un referente en la comarca. El premio, que se entregará en un acto que reunirá a profesionales del campo, representantes de comunidades de regantes, empresas agroalimentarias y responsables políticos, reconoce no solo sus logros económicos, sino también su compromiso con el futuro de la agricultura en la región.
Un cambio de vida que empezó en 2002
Andrés Soto, de 52 años y natural de Matola, una pedanía ilicitana, creció inmerso en el mundo del campo. Su familia siempre estuvo ligada a la tierra, y desde pequeño aprendió el valor del trabajo diario y la constancia. Sin embargo, no fue hasta el año 2002 cuando decidió dar un giro a su vida y dedicarse profesionalmente a la agricultura.
«Veía que mis padres, trabajando duro, siempre iban sacando adelante las cosechas y creciendo poco a poco», recuerda Soto en declaraciones a Información. Aquella experiencia le enseñó que el campo podía ofrecer oportunidades reales si se afrontaba con esfuerzo y profesionalidad. Así, con determinación y una visión clara, comenzó su andadura como agricultor.
De 5 a 100 hectáreas: una historia de crecimiento
Los inicios no fueron fáciles. Soto empezó gestionando apenas cinco hectáreas de cultivo, una superficie modesta que, con el paso del tiempo, fue ampliándose gracias a nuevas parcelas y a la expansión progresiva de su actividad. En menos de 15 años, su explotación alcanzó cerca de cien hectáreas repartidas por distintas zonas agrícolas del entorno ilicitano, como Derramador, Puçol, Algoda, Alzabares e incluso el término municipal de Crevillente.
Hoy en día, su producción combina varios cultivos de temporada. Durante el invierno, dedica alrededor de 45 hectáreas al brócoli, seis a la coliflor y otras dos a la alcachofa. A esta producción hortícola se suma una importante superficie de granado: en total, 25 hectáreas están destinadas a diferentes variedades de esta fruta, que se ha convertido en uno de los pilares de su negocio.
Los obstáculos del camino
El crecimiento de su explotación no ha estado exento de dificultades. Como ocurre en muchas actividades agrícolas, los resultados dependen de factores que a menudo escapan al control del agricultor: las inclemencias del tiempo, las plagas, las fluctuaciones del mercado o incluso los impagos. Soto recuerda especialmente los primeros años como una etapa complicada: «Muchos altibajos y muchas pérdidas de cosechas, impagos, etc.», afirma.
Sin embargo, quienes conocen de primera mano el sector y lo conocen a él destacan su dedicación y su carácter perfeccionista, claves para consolidar su proyecto. «Si tienes ganas de trabajar y de echar horas, se puede vivir bien o incluso muy bien de la agricultura», afirma con convicción. Para Soto, uno de los elementos más importantes para garantizar la estabilidad económica de las explotaciones es la planificación de la venta de la producción.
Rentabilidad y planificación: claves del éxito
En su opinión, la llamada agricultura por contrato es una de las mejores herramientas para reducir la incertidumbre en un sector que suele verse afectado por las fluctuaciones del mercado. Este modelo, en el que el agricultor acuerda previamente con el comprador tanto el volumen como el precio de la cosecha, permite planificar con mayor seguridad y minimizar los riesgos.
Además, anima a los jóvenes que se plantean trabajar en el campo a hacerlo con determinación y profesionalidad. «El sector primario todavía ofrece oportunidades, siempre que se afronte con constancia y preparación», asegura. Para él, la formación continua y la adaptación a las nuevas tecnologías son fundamentales para seguir siendo competitivos.
El agua, una preocupación constante
Uno de los temas que más inquieta a Soto es la disponibilidad de agua, un recurso fundamental para la agricultura en el Camp d’Elx. «El agua es vida», resume con claridad. «Significa poder trabajar o no». El agricultor muestra especial preocupación por la situación del trasvase Tajo-Segura, una infraestructura clave para el regadío en el sureste español.
Desde su punto de vista, la gestión actual del recurso hídrico genera situaciones difíciles de comprender. «No entiendo que se deje perder agua en el mar cuando aquí la necesitamos para poder subsistir», señala. Consciente de la fragilidad hídrica de la zona, ha tomado medidas para asegurar el riego de sus cultivos. Entre ellas, la construcción de una balsa de almacenamiento en su plantación de granados, pensada para afrontar posibles periodos de sequía.
Defensa del campo español
Soto también ha participado en diferentes movilizaciones del sector agrícola en los últimos años. Una de ellas fue la tractorada convocada por Asaja Alicante el pasado 29 de enero, en protesta contra el acuerdo comercial entre la Unión Europea y Mercosur. Su postura es clara: los agricultores europeos deben competir en igualdad de condiciones con los productos importados.
«Tenemos que hacernos oír», afirma. «No pueden entrar productos de fuera con menos exigencias que las que tenemos nosotros. Así es muy difícil competir». Para Soto, la defensa del campo español no es solo una cuestión económica, sino también de identidad y sostenibilidad.
Un ejemplo para las nuevas generaciones
Con el Premio Agricultor del Año 2025, Asaja Elche reconoce no solo los logros de Andrés Soto, sino también su papel como referente para las nuevas generaciones. Su historia demuestra que, con esfuerzo, constancia y una visión clara, es posible construir un proyecto sólido y sostenible en el sector primario.
En un momento en el que el campo enfrenta múltiples desafíos, desde la escasez de agua hasta la competencia internacional, el ejemplo de Soto sirve de inspiración para todos aquellos que creen en el valor de la agricultura y en la importancia de cuidar la tierra que nos alimenta.
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