Turista alemán demanda a taquería mexicana por «abrasarse» la boca con salsa picante… y pierde

En un caso que ya es viral en Estados Unidos, un turista alemán intentó sacarle 100.000 dólares a una taquería de Nueva York tras sufrir, según él, graves consecuencias por probar una salsa verde que resultó ser demasiado picante para su paladar.

La historia que parece sacada de una comedia

Faycal Manz, un viajero procedente de Alemania, decidió visitar Nueva York en 2024 y, como todo turista que se precie, se adentró en el mundo de la gastronomía local. Su destino: una de las sucursales de Los Tacos No. 1, una cadena de taquerías que se ha convertido en un referente turístico en Manhattan, especialmente en Times Square.

Lo que parecía una experiencia culinaria más terminó convirtiéndose en un auténtico suplicio para Manz. Apenas unos minutos después de probar la salsa verde de autoservicio, el turista comenzó a experimentar síntomas que describió como «impactantes»: ardor intenso en la lengua, aumento de la frecuencia cardíaca, llagas en la boca y el tracto intestinal, e incluso problemas emocionales.

La demanda que sorprendió a todos

Manz decidió demandar a la taquería por 100.000 dólares, argumentando que el etiquetado de la salsa era incorrecto y que la cadena había fallado en advertirle adecuadamente sobre el nivel de picante real. En su demanda, presentada en Nueva York, el turista alemán se apoyó en una frase que ha dado la vuelta al mundo: «Para mí, viviendo en Alemania y sin comer nada picante, fue un shock físico y mental».

Su argumento se basaba en que, según Google, el concepto de salsa dentro de la cocina mexicana no tiene por qué ser necesariamente tan picante, y que la falta de advertencias claras constituía una negligencia por parte del establecimiento.

La defensa de la taquería: «El cliente fue negligente»

La cadena Los Tacos No. 1 no se quedó de brazos cruzados y encargó el asunto a su equipo legal. Su defensa fue contundente: el único responsable de lo sucedido fue el propio Manz, por su conducta negligente y su falta de precaución. Además, según publicaciones posteriores, la salsa verde que motivó la denuncia sí estaba señalada en el restaurante como una salsa de picante medio.

La decisión del juez: «El picante es esperable en una salsa mexicana»

El juez encargado del caso decidió desestimar la demanda al considerar, en esencia, que el picante forma parte de lo esperable en una salsa de este tipo y que el demandante no acreditó negligencia suficiente. La sentencia ha sido celebrada como un ejemplo de sentido común en un país donde los litigios absurdos suelen tener más éxito del que deberían.

No fue su única demanda… ni en Nueva York

Lo más sorprendente de toda esta historia es que este turista no se quedó ahí. Según informaciones posteriores, también intentó demandar a la cadena de supermercados Walmart porque no conseguía que su teléfono alemán accediese al wifi en una de las tiendas que la empresa tenía en Nueva Jersey. La contraprestación que pedía: nada menos que 10 millones de dólares.

Pero aún hay más. Manz también trató de denunciar al cuerpo de policía de Nueva York por la escasa atención que, según él, prestaron a un presunto asalto que dijo haber presenciado cerca de Times Square, cuando una persona atacó a un indigente. Según su versión, la Policía de Nueva York decidió no investigar el suceso, motivo por el que Manz pretendía incluso litigar por 10 millones de dólares en daños, alegando síntomas de estrés postraumático tras haber presenciado el ataque y no haber sido tomado en consideración.

La moraleja de la historia

Más allá del caso concreto, esta historia nos recuerda varias cosas importantes: primero, que la gastronomía mexicana es conocida mundialmente por su variedad de sabores, entre ellos el picante, y que quien no está acostumbrado debe proceder con precaución. Segundo, que en Estados Unidos, aunque parezca mentira, aún hay jueces sensatos que no se dejan llevar por demandas absurdas. Y tercero, que a veces la realidad supera con creces a la ficción, y que no hace falta ver una película para encontrarse con situaciones dignas de una comedia.

La historia de Faycal Manz y su demanda contra Los Tacos No. 1 se ha convertido en un fenómeno viral, no solo por el desenlace judicial, sino también por las múltiples demandas que el turista intentó presentar durante su estancia en Estados Unidos. Una historia que, sin duda, pasará a formar parte del anecdotario de los litigios más sorprendentes de la historia reciente.

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